NHIỆT ĐỘ BẢO QUẢN TRÁI CÂY KHI VẬN CHUYỂN BẰNG CONTAINER LẠNH
Các loại trái cây ngoài việc bảo quản trong kho, thì việc bảo quản trái cây trong quá trình vận chuyển cũng rất quan trọng, đặt biệt là trong quá trình xuất nhập khẩu. Vì để đảm bảo được hương vị, chất lượng tốt nhất cho các loại trái cây khi cũng như kéo dài tuổi thọ bảo quản đến nơi nơi tiêu thụ cuối cùng.
Các loại trái cây ngoài việc bảo quản trong kho, thì việc bảo quản trái cây trong quá trình vận chuyển cũng rất quan trọng, đặt biệt là trong quá trình xuất nhập khẩu. Vì để đảm bảo được hương vị, chất lượng tốt nhất cho các loại trái cây khi cũng như kéo dài tuổi thọ bảo quản đến nơi nơi tiêu thụ cuối cùng.
Từng loại trái cây sẽ có điều kiện bảo quản khác nhau trong lúc vận chuyển, đây mình liệt kê một số điều kiện – nhiệt độ, bảo quản trái cây khi vận chuyển bằng container lạnh:
Bảng nhiệt độ bảo quảng hàng trái cây:
Sản Phẩm
|
Nhiệt độ bảo quản,
(độ C)
|
Độ ẩm,
(%)
|
Thông Gió
|
Thời gian
bảo quản
|
Bưởi
|
10 – 12
|
90 – 95
|
Mở
|
1, 2 tháng
|
Cam
|
2
|
85
|
Mở
|
1, 2 tháng
|
Chanh
|
1 – 2
|
85
|
Mở
|
1, 2 tháng
|
Chuối
|
11.5 – 13.5
|
85
|
Mở
|
3 – 10 tuần
|
Dứa chính
|
4 – 7
|
85
|
Mở
|
3 – 4 tuần
|
Dứa xanh
|
10
|
85
|
Mở
|
4 – 6 tháng
|
Đào
|
0 – 1
|
85 – 90
|
Mở
|
4 – 6 tháng
|
Táo
|
0 – 3
|
90 – 95
|
Mở
|
3 – 10 tháng
|
Đu đủ
|
8 – 10
|
80 – 85
|
Mở
|
2 tuần
|
Quả Bơ
|
4 – 11
|
85
|
Mở
|
10 ngày
|
Thanh Long
|
5
|
90
|
Mở
|
4 tuần
|
Măn cụt
|
12
|
85
|
Mở
|
3 – 4 tuần
|
Nhãn
|
5 – 7
|
95
|
Mở
|
4 tuần
|
Xoài
|
10 – 12
|
85
|
Mở
|
4 tuần
|
Sầu Riêng
|
4
|
85
|
Mở
|
6 – 8 tuần
|
Dừa
|
5
|
80 – 85
|
Mở
|
1-2 tháng
|
Nho
|
0
|
85
|
Mở
|
8 tuần
|
Mận và Đào
|
0
|
90 – 95
|
Mở
|
5 tuần
|
Lê
|
-1 – 0
|
90 – 95
|
Mở
|
7 tháng
|
Trái kiwi
|
0
|
90 – 95
|
Mở
|
3-5 tháng
|
Mít
|
13
|
85 – 90
|
Mở
|
2 – 6 tuần
|
Đây là bảng nhiệt độ các bạn tham khảo nếu các bạn nào có nhiệt độ bảo quản tốt hơn hay có nhiệt độ bảo quản loại trái cây nào chưa có trong bảng thì đóng góp thêm nhé!!!
Truy cập Fanpage và Group facebook XUẤT NHẬP KHẨU HCM để cập nhật các thông tin mới nhất về xuất nhập khẩu:
Nguồn Mr. Khắc A.N.T Shipping
Liên hệ:
Skype: khac5579
SĐT: 0949 63 53 89
Email: sales4@antshipping.com.vn
Where there is a will, there is a way.!!!
Liên quan:
Liên quan: